Hace un año nuestra amiga Lucía Marco, de Mallata, nos dió a conocer y animó para que apoyásemos con un donativo el proyecto de unos jóvenes enamorados de la ganadería extensiva y la naturaleza que desde 2014 están intentando vivir en Morillo de Sampietro, un pequeño pueblo del Pirineo aragonés, en la comarca de Sobrarbe.
Gracias a la ayuda de mucha gente, la campaña de recaudación en goteo.org resultó un éxito y en unos meses han podido reunir todo el dinero necesario para construir y poner en marcha una quesería artesanal.
Ya han realizado las obras e incluso están produciendo la primera «cosecha», que estan distribuyendo entre amigos y colaboradores de la campaña.
Os invitamos a conocer el proyecto Siricueta y saborear la proxima temporada sus maravillosos quesos elabrados con leche de oveja.